真山知幸ジャーナル

告知、執筆活動の記録のほか、書評、名言、偉人についてなど

2011-07-09から1日間の記事一覧

経営者は自分と反対のタイプを側近に置け

4人が死亡した「焼肉酒家えびす」チェーンの集団食中毒。 必ず、というわけではないが、僕も焼肉屋にいけば、 ユッケを頼むことはあるので、少なからず衝撃を受けた。 日本人は刺身で慣れているため、生食への抵抗がなさ過ぎるのかもしれない。 社長の勘坂康…